Všímavost

Všímavé jezení

Principy všímavosti

• Všímavost je záměrné nesoudící věnování pozornosti na přítomný okamžik.
• Všímavost zahrnuje jak vnitřní procesy, tak vnější prostředí.
• Všímavost znamená být si vědom svých myšlenek, emocí a fyzických počitků v přítomném okamžiku.
• Když se všímavost procvičuje, osvobodí nás od automatického a navyklého chování, cítění a myšlení.

Principy všímavého jezení

• Respektovat svoji intuici a vnitřní moudrost, abychom si byli vědomi kladných a prospěšných možností ve výběru a přípravě jídla.
• Používat všechny své smysly, abychom si pro svoje tělo vybrali to správné jídlo - to, které si užijeme a přitom bude prospěšné pro naše tělo.
• Prozkoumávat a poznávat naše reakce na jídlo (sbíhání slin, nechuť,...) bez posuzování.
• Být si vědom nějakých ukazatelů těla o tom, jestli máme hlad nebo jsme nasyceni, a podle toho začít nebo ukončit jezení.

Ten, kdo jí všímavě.....

• ví, že není žádný správný nebo špatný způsob jezení, ale jen různé stupně uvědomování si zážitku z jídla.
• přijímá, že to, co zažívá s jídlem on, je naprosto unikátní.
• cvičí všímavost pro dosažení rovnováhy, možnosti svobodného rozhodování, moudrosti a přijímání se takového, jaký jsem.

Proč lidé vypínají telefony, televize a počítače, aby se naladili na chuť jídla?

Rostoucí počet výzkumných studií totiž ukazuje, že rozptylování během jídla nám zabraňuje si užívat chuť jednotlivých soust. Říká se tomu Mindless (nevšímavé) jezení a je spojeno s přejídáním, stresem a zvýšenou úzkostí.

A jak poznáte jestli jíte tou nevšímavou cestou? Jedním rychlým způsobem je si vzpomenou, co jste posledního jedli. Dokážete popsat chuť, vůni, texturu? Jestli vám to dělá potíže, tak v tom rozhodně nejste sami.

Všímavé jezení vám může pomoct se zastavit a plně si užít jídlo. Lidé často zjistí, že chutě normálního jídla se můžou hodně změnit zvědoměním a všímavostí.

Zdroj: The center for mindful eating (http://www.thecenterformindfuleating.org/Resources/Documents/TCME_2014_introbrochure.pdf)